成都海参泡发的注意事项你知道吗

　　对于海参的食用我们是比较常见的，而成都海参泡发，我们该注意些什么呢。我们在进行水发海参的时候一般最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品，这样的效果会比较好点;同时要注意的是，所有和海参接触的器皿，包括锅具、筷子、剪刀，特别提醒注意锅盖内壁不要沾油，不要粘带一丝油污，还有每次洗捞海参之前，一定要洗净手，否则海参会化掉，这是要注意的事情。

　　我们在泡发的时候要进行随时的检查海参水发是否应经充分。一般检查的时候，我们可以采用手掐海参的方法，如果你感到一掐就透或烂，证明海参发过了;如果手掐后感到海参赢得话，可以采取再次煮开泡焖后，继续换水进行泡发。如果稍微用点力即可掐透，证明已经发好，可以进行食用;

　　在成都海参泡发中要注意这些具体的事项哦。