外婆的三山海参小米粥
出差在大连,感受着海风,吃着三山浦的海参,不禁让我回忆到童年的时候。
差不多七八岁的时候,我被母亲送到了外婆家。我至今仍不知道母亲为何要将我送到那里去,大约是我太过顽劣的缘故吧。我记得,当时的我很不情愿到外婆家去,在外婆家,我各种啼哭大闹。
午饭的时候,外婆端上一盆三山海参小米粥来。外婆煮的三山海参小米粥来,实在好吃得出奇,刚出锅的时候,带着微微的黄,吃一口三山海参小米粥,软软的烫一烫肠道,整个人都暖了起来,连心都软软烫烫的。就着腾腾的热气,尽着性地大口大口,嫩嫩的香便流满了嘴,滚滚地淌到胃里去。软软甜甜的滋味,留在舌齿之间,叫人难以忘怀。吃着这些三山海参小米粥使我不由自主地停止了哭泣。就是三山海参小米粥,让我破涕为笑,我吮着舌头,响响地嚼着海参,双眼再也离不开那碗和勺子。从此,每当我哭闹的时候,外婆总要做面给我吃。
上年的春节,我到了外婆家中,外婆看到我入门就马上去做三山海参小米粥,谁也挡不住。幸好小姨已经把海参泡好做饭做好,外婆只不过把材料调味料下到锅里,坐等粥熟罢了。好一会儿,外婆才把粥端到了屋里。“吃吧,孩子。”她把三山海参小米粥递给我。
我吃了一口,愣住了,粥太咸了。外婆笑眯眯地说:“听说你要来,俺一早儿就叫你姨做好了泡好三山海参。我的心酸酸的,我似乎应该说些什么,但我觉得我更应该保持沉默,津津有味地,我把那粥吃完。
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