如何鉴别糖干海参

成都海参-成都海参专卖 2013-11-01 10:10:07 文字：【大】【中】【小】

　　糖干海参的害处多多，所以我们都放弃选择。但是仍会有不法商家为了牟利，而私自卖糖干海参，甚至在其它海参品种里加入糖干海参，进行掺假活动，所以我们得学会鉴别糖干海参。

　　糖干海参的鉴别可以从味道、加温、价格等方面进行。首先说味道，因为糖干海参掺入大量的糖分，所以海参会有甜味，表面有糖残留慎买，有些糖干海参表面会处理得非常好，所以得切开海参来舔，舔到有糖味一定不会错。糖容易溶化，熔点非常低，所以我们可以利用手心、电吹风等工具对海参进行加热行动，加热后糖有溶化迹象，海参也会因此变软，温度越高，海参会越软，我们只需对海参进行拿捏，就可以知道是否是糖干海参。