糙刺参介绍
海胜的横梁,顶端具小齿8-12个;背面优足内有大形桌形体,底盘穿孔很多,塔部高。有横梁3-4个,顶端愈合为单尖.并突出于体壁之外(图1一3.b)。体壁触感粗糙,故名糙刺参。生恬状态下背面为深的橄榄绿色,并间有深揭色、灰色、黑色和白色,常隐藏在死珊瑚或礁石下,夜间出来活动。
糙刺参分布于我国台湾、海南岛和西沙群岛以及马达加斯加、菲律宾、印度尼西亚、夏糙刺参糙刺参(Stichopus horrens Selenka) (图1一3)体长一般为
带排列,中央带较宽。体壁内骨片有桌形体、不完全花纹样体、C形体和杆状体,杆状体中央扩大,并具穿孔。体壁桌形体较小,底盘圆且有多数周缘孔.塔部适度高,有1一2个
糙刺参的营养价值一般,口感不好,所有食用人群较少,价格便宜。
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