对海参保健作用的评价

对海参保健作用的评价
    中国是世界上最早食用海参的国家，自古以来，海参被誉
为“海产八珍”之一，名列海味之首。
    古人对海参的功能早有论述。明代李时珍的(本草纲目)
中就有记载。明代姚可成写的《食物本草》一书指出海参有主
补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。明代进士谢肇
im《五杂姐》记载“海参，辽东海滨有之”，“其性温补，足敌人
参，故日海参。”在此，已经将海参脊为海中人参，所谓辽东梅
滨有之.主要是指黄渤海产的海参。
    我国清代赵学敏写的中药典籍《本草纲目拾遗》称其“补肾
经、益梢髓、消痰涎，摄小便、壮阳、生百脉血、治溃疡生蛆”;清
代中药典籍(本草从新》记载海参“甘、咸、温，补肾益精、壮阳疗
萎”，主治精血亏损、虚弱劳怯、阳痰梦遗、小便频数、肠燥便艰。