认识野生大连海参的各种方法 连载之海参认识误区

认识野生大连海参的各种方法 连载之海参认识误区

        目前，国内的海参市场非常混乱，到了让人无法想象的地步。大量的假冒伪劣产品充斥市场，让消费者无法认清它的真实面目。而最容易上当受骗的就是那些对海参一知半解的人。而造成这一现象的罪魁祸首就是那些一味追求价格便宜的人。春节快到了，对一些朋友，特别是关系客户要走访，送礼（这一块海参市场非常大），送贵了舍不得自己腰包里的钱，不送又不行，只能选择便宜的东西，不管东西的品质好坏，更有甚者明知道品质不好也要买，反正他自己不吃，这样的心理就形成了目前的市场混乱，有需求就有市场。大量的劣质产品不仅欺骗着消费者，更存在着很大的食品安全问题，影响着消费者的身体健康。
        现在有很大一部分消费者，存在着很多误区，认为干海参又大、又黑、又亮、刺多，就是好海参。这样的理解在目前混乱的海参市场是错误的。并不是干海参看着个大，发出来就一定大。因为活海参在加工成干海参的定型过程中，想让海参多大就多大。通常意义上，一斤干海参头数越少，个体越大，这是在不掺任何物质的情况下才能成立。对于盐干和糖干来说，掺的杂质越多，头数越少。又黑又亮的海参是掺杂着色素等其他物质，虽然好看，食品安全存在问题。真正好海参的刺成宝塔状。一般为4排到6排刺。目前，市面上如果谁要说自己的海参是野生海参，那是扯淡。发出来全是不一样的那可能是野生的，现在叫底播养殖，海参在大海里繁育，采捞。这样的海参也可以算的上野生的了。环境大了，海参长成什么样的都有。都一样了，你自己就能看出是不是野生了。

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