吃海参的注意事项

成都海参提醒你：海参不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起食用。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。肾脏功能不好的人不能吃海参,因为海参蛋白质高,会增加肾脏负担.其他再无禁忌.海参是食品,不能提疗效,只能提功效成分. 脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担! 海参也不适于与醋一起食用:醋能中和海参的营养成分. 年龄太小的儿童最好少吃海参:体格虚弱的儿童可以适当多吃! 海参润五脏，滋津利水，泻食者不宜食用。