促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸以及钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调节、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用;海参的再生修复功能的奥秘是海参所含的18种氨基酸中,精氨酸的含量最高,精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。
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