为什么越来越多的人开始青睐海参？

为什么现在海参会受到越来越多人，无论是男性还是孕妇，无论是老年人还是中年人的青睐，这不得不从海参强大的养生功效说起。

海参中含有许多特有物质，酸性粘多糖、海参素、硫酸软骨素等等，光酸性粘多糖一项对于现阶段许多常见病症就能起到很好的预防与辅助治疗效果：对Ⅱ型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善，预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病，具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性，抑制肿瘤诱发的新生血管形成，能增强肿瘤患者免疫力，起抗癌作用，对放化疗的患者不增加白血球的作用、具有抑制癌细胞生长的作用，促进性激素分泌能力、提高性功能、从而起到延缓衰老作用。

当然，中医讲究“防重于治”，海参的养生功能可以让我们未雨绸缪，预防某些疾病的发生，比如随着年龄的增长，脑细胞老化，脑血管中会有沉积，而食用海参对于清理脑部“垃圾”是非常有效，而且有健脑的作用。处于高辐射、暴晒环境中工作的群体，也可以通过海参养生，避免病变产生。