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葱油海参【海参的做法】
原料:

三山浦即食海参、葱白。

调料:

2、葱白切段。

3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。

5、烧开后微火煨2分钟

6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。


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